✅ SHOV XL Multigrill Kontaktgrill Tandur Lahmacun Maschine / Ersatz Herd Backen ✅SHOV Kontaktgrill - Multigrill 2000 Watt

✅ SHOV XL Multigrill Kontaktgrill Tandur Lahmacun Maschine / Ersatz Herd Backen ✅SHOV Kontaktgrill - Multigrill 2000 Watt

Artikelbeschreibung

Artikel-Nr. SHOV HR001

Vielseitiger SHOV Multigrill Tandur zum Kochen Grillen

Ideal für Party-Grillen, Schmoren, Toasten, Backen, Braten, Dämpfen

Stufenlose Regulierbarkeit und 2000 W Leistung für präzise Temperaturrolle

Öl-Abtropf- und Auffangsystem für einfache Reinigung

Großzügige Grill- und Backplatten (ca.34,8x22,8 cm) für Familienmahlzeiten

Entdecken Sie den vielseitigen SHOV Multigrill Tandur!

Mit unserem GRANIT-beschichteten Multigrill Tandur haben Sie die Wahl zwischen einer Vielzahl von Kochmöglichkeiten. Ob mit oder ohne Kasserolle (Tava), dieses Gerät bietet Ihnen ultimative Flexibilität für Ihre kulinarischen Kreationen. Genießen Sie die Gewissheit einer hochwertigen Verarbeitung und Qualität.

Vielseitigkeit in Ihrer Küche

+Perfekter Lahmacun (Hmmm Knusprig)

Von Party-Grillen mit Fleisch, Wurst, Fisch und Gemüse bis hin zum Schmoren von Rouladen und Gulasch bietet der Multigrill Tandur eine breite Palette an Funktionen. Toasten Sie Weiß- und Graubrot oder bereiten Sie gefüllte Toasts zu. Überbacken Sie Leckereien wie Hawaiitoasts oder Fleisch, und halten Sie Ihre Speisen warm. Kochen Sie Fleisch, Fisch und Gemüse, back Kuchen, Brötchen, Brot und Pizza, braten Sie Lamm- und Rinderbraten, dämpfen Sie Fisch, Fleisch und Gemüse, und vieles mehr!

Einfach in der Handhabung und Reinigung

Die stufenlose Regulierbarkeit mit 5 Stufen

ermöglicht eine präzise Kontrolle über Ihre Kochergebnisse. Das Öl-Abtropf- und Auffangsystem sorgt für eine mühelose Reinigung, während der Energie-Power-Anzeiger Ihnen den Betriebsstatus anzeigt.

Mit einer Leistung von 2000 Watt und Grill- und Backplatten von ca.  34,8x22,8 cm bietet der Multigrill Tandur gesundes Kochvergnügen durch Unter- und Oberhitze.

Entdecken Sie mit dem SHOV Multigrill Tandur eine neue Dimension des Kochens, Grillens und Backens - und genießen Sie dabei jede Minute!

Technische Daten:

• Leistung: 2000Watt
• Abmessungen: ca. 400 x 360 x 170 mm
• Brat- und Backplatten: ca. 348 x 228 mm.
• Mit oder ohne Kasserolle (Tava) wählen Sie selber aus
• Gewicht: ca. 6,5kg
• Granit Beschichtung.
• Farbe: Silber
• 5-Stufen Temperaturregler
• Öl Abtropf und Ausgangssystem
• Ein und Ausschalter drehbare Kontrollleuchte
• Gesundes Kochvergnügen durch Unter und Oberhitze
• 180°Aufklappbar
• Antihaftbeschichtete Bratfläche
• Leistung:230V-50 Hz 2000W

Zutaten für Lahmacun

Gericht Sie werden es nicht bereuen.

1x in Deutsch und  1x in Türkisch

Wichtig :

Den Abstandshalterdraht benötigen Sie zusätzlich beim Backen von Lahmacun. Legen Sie den Abstandshalterdraht einfach auf die Grill- oder Backplatten und schon können Sie die obere Klappe schließen. Der Abstandshalter sorgt für die nötige Luftzufuhr und verhindert das Verkleben Lahmacuns. (wird mitgeliefert )

Deutsche Anleitung

Für den Teig:

• 1 Tasse lauwarme Milch

• 1 Tasse lauwarmes Wasser

• ½ Tasse Pflanzenöl

• 1 TL Zucker

• 2 TL Salz

• 1 Päckchen Instanthefe oder frische Hefe

• 700 g Mehl (ca. 6-6,5 Tassen)

Für die Sauce:

• 400 g Rinderhackfleisch mit mittlerem Fettgehalt

• 3 große grüne Paprikaschoten (fein gehackt)

• 2 Zwiebeln (fein gehackt)

• 2 Handvoll Petersilie (fein gehackt)

• 1 türkische Kaffeetasse Pflanzenöl

• 2 geschälte und geriebene Tomaten

• 2 EL Paprikamark

• 2-3 Knoblauchzehen (fein gerieben)

• 2 TL Sumach

• 1 TL Vegeta (Gewürzmischung)

• 1 TL Paprikapulver oder Chiliflocken

• 1 TL Pfeffer

• 1 TL Salz

Zubereitung

Für den Teig:

1. Lauwarmes Wasser, Milch und Zucker in eine Rührschüssel geben.

2. Die Hefe hinzufügen und 5-10 Minuten warten, damit die Hefe sich auflösen kann.

3. Öl, Salz und langsam das Mehl hinzufügen. Den Teig kneten, bis er nicht mehr klebrig ist und eine weiche Konsistenz hat.

4. Den Teig abdecken und 1 Stunde gehen lassen.

Für die Fleischfüllung:

1. Während der Teig geht, die Füllung vorbereiten. Fein gehackte Zwiebeln, Paprika und Knoblauch zum Hackfleisch geben.

2. Die Tomaten reiben und in eine separate Schüssel geben. 2 Esslöffel Paprikamark hinzufügen und gut vermischen.

3. Die Tomatenmischung zur Fleischfüllung hinzufügen.

4. Zum Schluss Öl, Gewürze und Salz hinzufügen und alles gut durchmischen.

Lahmacun formen und backen:

1. Nach dem Gehen den Teig in etwa mandarinen-großen Stücken teilen.

2. Die Teigstücke auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen.

3. 2 Esslöffel der Fleischfüllung auf jedem Teigfladen verteilen.

4. Im vorgeheizten Shov Multigrill bei Stufe 4 - 5 Grad etwa 3bis 4Minuten backen.

Servieren und genießen:

1. Die heißen Lahmacun-Fladen können sofort serviert werden.

2. Sie sind so lecker, dass sie den fertigen Produkten in nichts nachstehen.

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Önemli:

Lahmacun pişirirken ekstra olarak mesafe tutucu teli kullanmanız gerekmektedir. Mesafe tutucu teli, sadece ızgara veya fırın tepsilerinin üzerine yerleştirin ve üst kapağı kapatabilirsiniz. Mesafe tutucu, gerekli hava akışını sağlar ve lahmacunların yapışmasını önler. ( siparisinizin icinde beraber geliyor/dahil dir )

Malzemeler

Hamur için:

• 1 su bardağı ılık süt

• 1 su bardağı ılık su

• ½ su bardağı sıvı yağ

• 1 tatlı kaşığı şeker

• 2 tatlı kaşığı tuz

• 1 paket instant maya veya yaş maya

• 700 g un (yaklaşık 6-6,5 su bardağı)

Sos için:

• 400 g orta yağlı dana kıyma

• 3 büyük çarliston biber (çok ince kıyılmış)

• 2 soğan (çok ince kıyılmış)

• 2 avuç dolusu maydanoz (çok ince kıyılmış)

• 1 Türk fincanı sıvı yağ

• 2 adet kabukları soyulmuş ve rendelenmiş domates

• 2 yemek kaşığı biber salçası

• 2-3 diş sarımsak (ince rendelenmiş)

• 2 tatlı kaşığı sumak

• 1 tatlı kaşığı vegeta (baharat karışımı)

• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber veya pul biber

• 1 tatlı kaşığı karabiber

• 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlık

Hamur için:

1. Ilık su, süt ve şekeri bir yoğurma kabına alın.

2. Mayayı ekleyin ve 5-10 dakika bekleyin, böylece maya çözülür.

3. Yağ, tuz ve yavaşça unu ekleyin. Hamuru ele yapışmayacak ve yumuşak olacak şekilde yoğurun.

4. Hamurun üzerini kapatarak 1 saat mayalanmaya bırakın.

Kıymalı harç için:

1. Hamur mayalanırken, harcı hazırlayın. Çok ince kıyılmış soğan, biber ve sarımsağı kıymanın üzerine ekleyin.

2. Domatesleri rendeleyin ve ayrı bir kaba alın. 2 yemek kaşığı biber salçasını ekleyip iyice karıştırın.

3. Domates karışımını kıymalı harcın üzerine ekleyin.

4. Son olarak, yağ, baharatlar ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.

Lahmacun şekillendirme ve pişirme:

1. Hamur mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalara ayırın.

2. Unlanmış bir zeminde hamur parçalarını ince açın.

3. Her hamur parçasının üzerine 2 yemek kaşığı kıymalı harç yayın.

4. Önceden ısıtılmış Shov Multigrill'de 4 ile 5 derece arasi (4.5 Ideal ayar)  el aliskanliginiz  ve hamur acma hizliliginiza göre yaklaşık 3-4 dakika pişirin.

Servis ve afiyetle yeme:

1. Sıcak lahmacunları hemen servis yapabilirsiniz.

2. Bu kadar lezzetli oldukları için hazır ürünleri aratmayacaklar.